فتة الوراك المخليه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو وراك مخليه مقطعه لمكعبات كبيره
- كرفس اخضر وفلفل اخضر وبصل مقطعين لشرايح طوليه رفيعه
- ملعقتين نشا
- 0.25 كوب كريمه لباني
- كوب ونص لبن
- مياه حسب التقدير
- رغيف بلدي مقطع اربع تربع وكل ربع مفصول لنصين
- مقدار زبده للتحمير والقلي
- فلفل اسود وملح وحبهان مطحون ومرقه وتوم بودره
- كوبين ارز مصري
- 1 يتم تحمير الفلفل الاخصر والبصل الشرايح لحين الاصفرار ثم يضاف الوراك ويكتمل التجمير
- 2 تضاف الفلفل الاسود والملح والحبهان
- 3 ثم اضافة ماؤ قليل لاكتمال التحمير
- 4 عند التاكد من النضوج نزيد اللبن والكريمه وبعض الماء والتوم البودره والمرقه والكرفس الاخضر المقطع سابقا ونتركهم للغليان ثلاث دقائق
- 5 بعد كده نضيف النشا ودي لاضافة ثقل للقوام ونترك المزيج للغليان 3دقائق اخري
- 6 فطاسه نحمر العيش
- 7 فحله متوسطه نسوي الارز بالطريقه العاديه
- 8 بعدين فطبق مسطه نرص العيش المحمص ونحط عليه كميه من الصوص بعدين الارز بعدين كميه كبيره من الصوص وقطع الفراخ وبجانبه طبق من بقية الصوص
- 9 بالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
